Concorso AFT Acque del Ticino
e del Grigioni Italiano
Prima edizione
Concorso AFT Acque del Ticino
E del Grigioni italiano
PRIMA EDIZIONE – 04.05.2023
Concorso AFT Acque del Ticino (e del Grigioni Italiano)
In foto i rappresentanti dei Comuni vincitori del concorso insieme a (da destra a sinistra): Lorenzo Quirici (Quirici H2O Consulenze), Matteo Negri (presidente AFT), Elena Mozzini (sommelier dell'acqua e collaboratrice AFT) e Alessandra Noseda (Helvetialab).
Si è tenuta giovedì 4 maggio 2023 la prima edizione del “Concorso AFT Acque del Ticino (e del Grigioni Italiano)“, presso la suggestiva location del Mulino Daniello, all’interno del Parco Valle della Motta a Coldrerio (Ticino).
Tutte le acque iscritte a concorso sono state valutate sulla base di criteri visivi, olfattivi, gustativi e tattili. La degustazione ed il calcolo dei punteggi ottenuti da ciascun campione hanno permesso di decretare i primi tre classificati per l’edizione 2023 del concorso:
- Primo classificato: Comune di Gordola, acqua di sorgente;
- Secondo classificato: Comune di Capriasca, acqua di sorgente;
- Terzo classificato: Comune di Cademario, acqua di sorgente.
Il concorso ha l’obiettivo di mettere in evidenza le qualità delle acque in Ticino e nel Grigioni Italiano e allo stesso tempo di offrire uno strumento per i collaboratori delle Aziende di Acqua Potabile per mantenere sempre alta la qualità delle singole acque.
All’evento hanno potuto partecipare:
Aziende comunali
Aziende di Acqua Potabile
Società di produttori di acque minerali
Per un totale di 20 Comuni (19 del Canton Ticino e 1 del Grigioni Italiano) e ben 31 campioni di acqua iscritti a concorso.
COLLABORATORI E Sponsors edizione 2023
Hanno appoggiato sin da subito l’iniziativa:
- Elena Mozzini (sommelier dell’acqua e collaboratrice)
- Quirici H2O Consulenze (sponsor)
- Helvetialab (sponsor)